Web sitelerimize hoş geldiniz!

Yiyecek ve içecek işlemesinde basınç ölçümü

Gıda ve içeceklerin üretimi ve işlenmesi katı yasalara, düzenlemelere ve endüstri kodlarına tabidir. Bu kuralların ve yönergelerin amacı, potansiyel yabancı cisimler veya bakteriler içeren ürünlerden tüketicilere zarar verme riskini en aza indirmektir. Basınç göstergelerinin kullanımı güvenli gıda üretiminin önemli bir parçasıdır.

Gıda, süt, içecek ve üretimdeki basınç ve seviye ölçümü borularda, filtrelerde ve tanklarda yapılmalıdır. Basınç göstergeleri doğru, titreşime karşı bağışık olmalı, temizlik sırasında oluşturulan sıcaklıklara ve streslere dayanabilmeli ve özel ıslak parçalara sahip olmalıdır. Belirli uygulamalar denge tankları, silolar, depolama tankları, karıştırma süreçleri, lezzet sistemleri, pastörizasyon, emülsifikasyon, dolgu makineleri ve homojenleştirmeyi içerir.

EnElektronik Basınç VericileriBasınç iletim elemanı olarak elastik bir diyafram kullanın. Uygun bir işlem bağlantısı kullanılarak, basınç vericisi boşluklar olmadan monte edilebilir ve temizlenmesi kolaydır. CIP temizleme sistemleri (yerinde temiz, yerinde temizlik olarak da bilinir), sıvı ve yarı sıvı yiyecek ve içecek işleme ekipmanlarındaki boruların ve tankların iç yüzeylerini temizlemek için kullanılır. Bu tip temizlik genellikle sadece büyük tanklar, sürahiler veya pürüzsüz yüzeylere sahip sıhhi tesisat sistemleri ile mümkündür. Basınç verici “ıslak kısmı”, ölçülen ortamla temas eden diyaframdır ve CIP temizliği ve sterilizasyon sırasında ortaya çıkan kuvvetlere ve sıcaklıklara dayanabilmelidir. Düzenli temizlik ve boşluksuz bir tasarım kontaminasyon riskini azaltır, ancak ıslak parçaların yüzeyleri, medyanın toplanmasına ve çürümesine neden olabilecek keskin köşeler ve çatlaklardan arınmış pürüzsüz bir profile sahip olmalıdır. Tipik olarak, bu kısım medyanın yapışmasını önlemek için paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Gıda ve içecek endüstrisinde sürekli seviye ölçümü için kullanılan bir yöntem hidrostatik yöntemdir. Sabit bir sıvı ne kesme deformasyonuna ne de gerilme kuvvetine dayanamaz. Durucu sudaki iki bitişik parça ile durgun suyun yan duvarındaki kuvvet, esas olarak hidrostatik basınç denir. Basınç sensörünün üzerindeki sıvı kolon, sıvı seviyesinin doğrudan bir göstergesi olan hidrostatik basınç oluşturur. Ölçülen değer, bir kalibrasyon parametresi olarak girilebilen sıvının yoğunluğuna bağlıdır.

Atmosfer basıncının sıvının üzerine hareket ettiği açık bir kap durumunda, bir gösterge basınç sensörü kullanılabilir. Kapalı damarlar için, ölçüm için iki ayrı gösterge basınç vericisi veya tek bir diferansiyel basınç verici vericisi kullanılabilir. Gıda endüstrisindeki kontrol sistemleri genellikle robustness ve basitlikleri nedeniyle sıvı ölçümü için diferansiyel basınç vericileri kullanır.

 


Gönderme Zamanı: Mar-12-2022
WhatsApp Çevrimiçi Sohbet!